Ucpaný odtok po nedělním smažení může stát stovky až tisíce korun a dny bez koupelny. Všiml jsem si, že většina lidí pořád dělá stejnou chybu — vylije olej do dřezu, protože je to rychlé. Teď vám ukážu, proč to opravdu nesmíte dělat a jak to vyřešit bez zbytečných výdajů.
Proč tohle přestává fungovat — a rychle
Olej není jen „tekuté máslo“. Po vychladnutí se chová jinak a v potrubí udělá pořádný nepořádek.
- Olej a tuky se ochlazují a vytvářejí pastu, která ulpívá na stěnách trubek.
- Tato pasta se lepí na další nečistoty — vzniká jako tuková „žula“, která zužuje průtok.
- Směs tuku a zbytků jídla rychle blokuje kanalizaci, což vede k záplavám v domácnosti nebo zpětnému pachu.
- Instalatérské opravy nejsou levné — často je potřeba výměna části potrubí nebo chemické či mechanické čištění.
Co jsem viděl v mé praxi
V mé praxi jsem otevřel skluznou šachtu paneláku, kde držela vrstva ztuhlého oleje jako poklop. Instalatér mi řekl: „Kdyby to přišlo dřív, stačilo by pár šourků hadicí, teď to všechno musíme rozsekávat.“ To mě dostalo — a věřte, že to nebyla levná zábava.
Co instalatéři skutečně doporučují
Většina profesionálů doporučí jednoduchá pravidla, která šetří nervy i peněženku.
- Nikdy nelijte teplý olej do dřezu ani do záchodu.
- Sbírejte olej do uzavíratelné nádoby — PET lahev nebo zavařovací sklenice je ideální.
- Menší množství vysajte kávovou sedlinou nebo papírovou utěrkou a vyhoďte do směsného odpadu.
- Motorový olej nepatří mezi komunální odpady — odevzdejte ho do servisu nebo sběrného dvora.
Praktický life-hack: Jak rychle a správně zlikvidovat olej
Tady je krok za krokem, co dělat hned po smažení — funguje v paneláku i v chalupě u Brna nebo Prahy.
- Nechte olej zchladnout na pokojovou teplotu — horký nikdy nelévejte do plastu (může se deformovat).
- Přeceďte ho přes jemné sítko do staré PET lahve nebo sklenice. Tím odstraníte zbytky jídla.
- Uzavřete nádobu a označte ji — skladujte vedle koše do doby, než ji odvezete.
- Malé množství (lžičky až decilitry): nasypte kávovou sedlinu nebo kuchyňské papíry do malé krabičky a olej do ní vsákněte, poté do směsného odpadu.
- Větší množství (litry): odvezte do sběrného dvora (recyklačního dvora) nebo využijte sběrné místo ve vaší obci — mnoho měst v Česku má speciální sběrné dny pro použitý olej.
Rychlý trik — zmrazit a hodit
Pokud nechcete čekat, nádobu s olejem dejte do mrazáku, olej ztuhne a jde snáz vyjmout nebo vyhodit. V Praze nebo menších městech to funguje jak v mikrodóze — žádné kapačky, žádné skvrny.
Co dělat s motorovým olejem a větším množstvím
Motorový olej je nebezpečný odpad. V Česku ho obvykle odevzdáte zdarma v servisních dílnách nebo v sběrném dvoře. Některé benzinky a prodejny autodílů přijímají použitý olej.
- Nikdy nepromývejte nádoby s motorovým olejem do kanalizace.
- Uchovávejte ho v pevné, nepoškozené nádobě a dovezte do sběrny.
- Pokud jste majitel chaty na venkově, dejte pozor — zápach a znečištění vody může být katastrofa pro studnu i sousedy.
Tipy z Česka — kde hledat sběrná místa
V mnoha obcích najdete sběrné dvory (recyklační dvory) a občas i mobilní svoz nebezpečného odpadu. Některé supermarkety a benzinky mívají sběrné boxy pro kuchyňské oleje — ověřte to na webu vaší obce.
- Podívejte se na stránkách města nebo obecního úřadu pro informace o „sběrném dvoru“.
- Servisy a prodejci olejů (autodílny) obvykle berou motorový olej zpět.
- Malé podniky občas nabízejí odkup použitých olejů pro biopaliva — může to být i pár korun za litr.
By the way, nevyhazujte olej do kompostu — zničí rovnováhu a přiláká hlodavce.
Krátké shrnutí — co dělat teď
- Nechte olej vychladnout.
- Sbírejte ho do uzavřené nádoby.
- Menší množství pohlcujte kávovou sedlinou nebo papírem.
- Větší množství odevzdejte na sběrném dvoře nebo v servisu.
Závěrem: pár minut navíc po smažení ušetří stovky korun a týden stresu. Vím, že je lákavé to „rychle vylít“, ale fakt to není řešení.
Jak to děláte vy doma — sbíráte olej do PETky, nebo máte jiný fígl? Napište do komentářů, zajímá mě váš trik.