Když mi volají zoufalí sousedé z paneláku v Praze, hlas mají vždy stejný: dřez zadržuje vodu a zbytky tuku zpětně vytékají. Pokud právě přemýšlíte, že „trochu oleje” do odpadu nic nevadí — čtěte dál. Tohle je nutné vědět hned teď, než se z kuchyně stane noční můra, která vás stojí stovky až tisíce Kč.
Co se opravdu děje v potrubí
Všiml jsem si u několika oprav totéž: olej vychladne, ztuhne a spojí se s vlasy a zbytky jídel do šňůr a šutrů, které kanalizace neodvede. To není jen o jednom dřezu — problém se hromadí dál v potrubí obce.
- Nevylitý olej ztuhne a chová se jako lepidlo — přilepí se na stěny trubek.
- Tuky ve větším množství vytvářejí tzv. „fatberg“ — pevné bloky, které instalatéři doslova řežou z potrubí.
- Když se to stane, náklady na opravu obvykle platí domovníci nebo městská část — a vy můžete skončit s fakturou.
Proč to v Česku často končí špatně
V zimě tuky rychle tuhnou — a české kanalizace nejsou navržené na skládky oleje. Mnoho lidí to sype do dřezu po Silvestru nebo při smažení řízků.
- Obce mají různé režimy sběru — některé nabízejí sběrné dvory, jiné kontejnery na použité oleje.
- Plné potrubí = zácpy v bytě, zápach a výjezd instalatéra. Faktury se často pohybují od stovek do tisíců korun.
- Hardware obchody jako Hornbach nebo OBI prodávají pomůcky na domácí údržbu, ale prevence je levnější než oprava.
Jak to dělat správně — jednoduchý a fungující trik
Nikdy nelévejte horký olej do dřezu. Tady je můj postup, který používám doma i radím sousedům:
- Nechte olej vychladnout v pánvi.
- Proceďte ho přes sítko do sklenice nebo PET lahve (staré lahve od vody šetří koruny).
- Uzavřete nádobu a vyhoďte do směsného odpadu, nebo odneste do sběrného dvora, pokud máte větší množství.
- Menší zbytky setřete papírovým ubrouskem a vyhoďte do popelnice — vyhnete se ucpání.
Krok za krokem: co dělat po velkém smažení
- Po skončení smažení nechte olej vychladnout alespoň 30–60 minut.
- S pomocí cedníku nalijte do PET lahve nebo zavařovací sklenice.
- Do lahve můžete přisypat trochu použitého papíru nebo steliva (např. kočičí) pro jistotu, že se neprosákne.
- Vezměte na sběrný dvůr nebo ho vyhoďte do směsného odpadu podle místních pravidel.
Mimochodem — co dělat, když už je odpad ucpaný
Já osobně vytáhl z potrubí kusy tuhnoucího oleje, které vypadaly jako žvýkačka o velikosti ruky. Nehezké a drahé. Pokud se to stane vám:
- Zkuste nejdřív horkou vodu — ale pozor, když je problém hluboko, voda může udělat víc škody.
- Použijte mechanickou spirálu nebo volejte instalatéra — chemické prostředky často tuk neuvolní a mohou potrubí poškodit.
- Pro prevenci po opravě používejte sitko do dřezu a pravidelně kontrolujte odtok.
Co je dobré vědět o recyklaci oleje v ČR
A nakonec praktická poznámka o možnostech: některé obchody a obce v Česku pořádají sběrné akce nebo mají stanoviště pro použitý rostlinný olej. Zeptejte se na svém obecním úřadě městské části — ušetříte peníze i praxi instalatérů.
- Menší množství — PET láhev do směsného odpadu.
- Větší množství — sběrný dvůr nebo komunitní sběrný bod.
- Některé firmy olej zpracují na biopalivo — to je lepší než ho vyhazovat do kanalizace.
A pár rychlých tipů navíc
- Pořídťe si levné sítko do dřezu (stojí pár desítek Kč) — udrží většinu zbytků.
- Po smažení si zvykněte olej ukládat do jedné sklenice místo vylévání po troškách.
- Informujte sousedy — v panelových domech to dělá rozdíl pro všechny.
Krátké shrnutí: tahle jedna věc (vylévání oleje do dřezu) může během zimy zničit potrubí, vyvolat zápach, nákladné opravy a spoustu stresu. Prevence je jednoduchá a skoro zadarmo.
Co vy děláte s použitým olejem? Máte nějaký osvědčený trik nebo zkušenost s ucpanou kanalizací? Napište do komentářů — ostatní ocení tipy.