Co šéfkuchařům říká Michelin: proč sypou sůl do studené vody
Zase ti chutnají bezedné, nudné brambory nebo mdlé těstoviny? Všiml jsem si, že jednoduchý tah jako sůl do studené vody mění jídlo zásadně rychleji než nová pánev. Teď hned to může zlepšit chuť oběda, ušetřit čas při vaření luštěnin a zastavit rozvaření. Pokud vaříš v Praze, Brně nebo na chalupě u Lipna, dej tomu šanci … Číst dál