Co šéfkuchařům říká Michelin: proč sypou sůl do studené vody

Co šéfkuchařům říká Michelin: proč sypou sůl do studené vody

Zase ti chutnají bezedné, nudné brambory nebo mdlé těstoviny? Všiml jsem si, že jednoduchý tah jako sůl do studené vody mění jídlo zásadně rychleji než nová pánev. Teď hned to může zlepšit chuť oběda, ušetřit čas při vaření luštěnin a zastavit rozvaření. Pokud vaříš v Praze, Brně nebo na chalupě u Lipna, dej tomu šanci … Číst dál

Staré ponožky jako hadry: trik, který vydrží roky

Staré ponožky jako hadry: trik, který vydrží roky

Málo peněz na čisticí potřeby, nebo prostě hromada proděravělých ponožek v zásuvce? To bolí — a je to zbytečné. Přečti si to teď, než další pračka naplní odpadkový koš: ukážu ti praktické triky, jak ze starého textilu udělat nežehlené zázraky do domácnosti. Všiml jsem si, že v Česku většina lidí hází ponožky pryč místo toho, … Číst dál

Pálená soda za radiátorem? Odborníci tvrdí, že snižuje účty o čtvrtinu

Pálená soda za radiátorem? Odborníci tvrdí, že snižuje účty o čtvrtinu

Mrzne vám doma, topíte jako v sauně a účty pořád rostou? Nedávno jsem viděl trend — lidé nasypat pálenou sodu za radiátor a tvrdí, že ušetří spoustu korun. To zní dobře, ale stojí za tím věda, nebo jen další domácí mýtus? Teď je topná sezóna a každý ušetřený korun do domácnosti těší. V tomhle textu … Číst dál

Instalatéři prosí: nikdy si neulejte toto oleje do kanálu

Instalatéři prosí: nikdy si neulejte toto oleje do kanálu

Máte ucpaný dřez po nedělním smažení? Nejste sami — v zimě se to stává častěji a náklady rostou. Přehlížíme jednu jednoduchou chybu, která stojí rodiny i obce stovky korun. Přečtěte si to teď, než zase přelijete pánev do výlevky. Proč to přestane fungovat — rychlé vysvětlení Všiml jsem si v rozhovorech s instalatéry i při … Číst dál

Použitý čajový sáček na spálené hrnce: funguje jako kouzelný štětec

Použitý čajový sáček na spálené hrnce: funguje jako kouzelný štětec

Spálil se vám hrnec a teď stojíte před obrovským flekem, který vypadá jako příčina rodinné hádky? Bolestivé, znám ten pocit — a právě proto si to přečtěte hned teď: jde o jednoduchý trik, který často funguje přesně tehdy, když se nechce sahat po drátěnce nebo drahých odmašťovačích. Všiml jsem si, že mnoho lidí odsouvá problém … Číst dál