Proč kuchaři vždy přidávají do vroucí vody ocet
Někdy vám večeře zpacká jediný moment: pošírované vejce se rozteče, bramborový salát se rozvaří nebo konvice je plná vodního kamene. Všiml jsem si, že v restauracích se často objevuje jedno malé „kouzlo“ — pár kapek octa do vody. Přečtěte si teď hned, co z toho je fakt, co mýtus a jak tuhle levnou triku použít … Číst dál