Adam Wienberg

Máte pocit, že topíte do zdi a přesto platíte stále víc? Já taky. V zimě se u nás v paneláku pořád řeší, proč úspory nepřijdou — a jedna z nejjednodušších pomůcek, hliníková fólie za radiátorem, často stojí opodál. Teď vám řeknu, kdy tahle levná věc opravdu funguje, kdy je to vyhozené peníze, a jak ji … Číst dál

Máte někdy rozbité vejce v hrnci, slepený bílek nebo těžko loupající vajíčko? To mě taky štvalo — dokud jsem nezačal pozorovat, co dělají v profi kuchyni. Teď, když jsou vejce dražší (ano, i v Albertu nebo Lidlu to cítíme), stojí za to vědět, proč tahle jednoduchá věc šetří čas i peníze. Co vlastně ocet dělá … Číst dál

Všiml jsem si to už několikrát — záchod, dřez nebo kanalizace u sousedů ucpaná mastnotou. Bolest hlavy pro každého, kdo platí vodu a opravy. Přečtěte si to hned teď, protože chytrý krok teď ušetří stovky až tisíce korun později. Proč instalatéry tohle opravdu štve V mé praxi jsem viděl, jak jeden kelímek fritovacího oleje dokáže … Číst dál

Černé skvrny v koupelně vás budí v noci? Ta pachuť vlhkosti v bytě není jen o estetice — může škodit zdraví. Řeknu vám, proč mám po letech vyzkoušených metod jednu nejpraktčtější, levnou a rychlou, kterou zvládnete než dojede kurýr s drahým sprejem. Teď je ten správný čas to řešit: v českých panelácích a starších bytech … Číst dál

Promočené švy, bílá sůl na kůži a každé ráno obavy, jestli boty do práce vůbec přežijí — zní to povědomě? Teď, uprostřed plískanice a solí na chodnících v Praze i menších městech ČR, se hodí rychlé řešení, které mnozí zkusili doma: WD-40. Proč číst dál? Protože to funguje — ale taky to může zničit boty, … Číst dál

Už se vám stalo, že se vejce při vaření rozprsklo a voda v kuchyni vypadala jako výbuch laboratoře? To je přesně ten moment, kdy kuchaři sahají po octu. Přečtěte si to hned teď — příště ráno vám to může ušetřit nervy i čas. V mé praxi v domácí i restauracní kuchyni jsem si všiml, že … Číst dál

Uvařili jste smažené řízky nebo vyčistili pekáč a teď rychle vyléváte zbytky oleje do umyvadla? Zastavte. V praxi jsem vídal následky téměř každý měsíc — ucpané trubky, smrad a drahé opravy. Je to urgentní téma hlavně teď, když se blíží svátky a kuchyně v Česku fungují na plné obrátky. Čtěte dál, než vezmete do ruky … Číst dál

Máte vlhký sklep nebo parapet, kde se ráno tvoří kapky násobící plíseň? Viděl jsem to v paneláku v Praze i v činžáku v Brně — vlhkost ničí zdi i nervy. Teď koluje trik se zápalkami: pomůžou odvlhčit byt. Přečtěte si to hned, než zkusíte zaplnit skříň zápalkami a vyhodíte peníze (nebo způsobíte požár). Proč to … Číst dál

Bolí vás každý účet za plyn nebo elektřinu a zima je teprve na cestě? Hliníková fólie za radiátorem může být jednoduchý trik, který sníží ztráty tepla — ale jen když ji nasadíte správně. Přečtěte si, kdy to dává smysl teď v ČR, jak to udělat bez experimentů a kde se to opravdu vyplatí. Proč to … Číst dál

Ráno ti při vaření vejce pokaždé rozteče bílek do potopy? Nebo se bojíš, že se vajíčko roztrhne a udělá z plotny chaos? Teď stojíš u pánve a můžeš to změnit během jedné minuty. V mé praxi jsem viděl stovky vajec – v restauracích v Praze i na venkovských trzích v ČR – a jednou drobnou … Číst dál