Proč kuchaři vždycky přidávají ocet do vařících vajec

Proč kuchaři vždycky přidávají ocet do vařících vajec

Všimli jste si někdy, že restaurace hodí do hrnce nebo pánve lžíci octa, když připravují vejce? Bolestná pravda: bez toho budou pošírovaná vejce rozplizlá a vajíčka, která prasknou, ušpiní celý hrnec. Teď je důležité vědět, kdy ocet opravdu pomůže — ušetří ti čas, nervy a pár zničených vajec. Když ocet opravdu funguje Ocet zrychlí srážení … Číst dál

Ledový kvádrů v mrazáku: proč jej vyndavají všichni instalatéři

Ledový kvádrů v mrazáku: proč jej vyndavají všichni instalatéři

Cítíte, že mrazák poblikává víc než dřív a jídlo není tak mrazivé? Všiml jsem si toho u desítek zákazníků v Praze i menších městech — a pokaždé, když přijde instalatér, první věc, kterou udělá, je vyndat velký kus ledu. Teď vám vysvětlím proč to není zbytečnost, ale často jediná cesta, jak zabránit větší škodě. Proč … Číst dál

Sůl v umyvadle místo chemie: jak rozpouštět ucpanou trubku

Sůl v umyvadle místo chemie: jak rozpouštět ucpanou trubku

Ucpané umyvadlo tě chytí vždy v ten nejhorší moment — před návštěvou, večer nebo když v obchodě už zavřeli. Chemické přípravky stojí peníze, smrdí a často situaci jen zhorší. Přečti si to teď, protože tahle domácí metoda funguje rychle, ušetří ti koruny a většinou neničí potrubí. Proč to najednou přestalo téct Mnozí opomíjejí, že ucpání … Číst dál

WD-40 na zimní boty: trik, který výrobci raději skrývají

WD-40 na zimní boty: trik, který výrobci raději skrývají

Boty promočené, okraje od soli a impregnace jako by nikdy neexistovala — znám to zmlženými rány u tramvaje. Pokud chcete přečkat českou zimu bez nových bot za tisíce Kč, přečtěte si to hned teď: pár minut s WD‑40 může zachránit sezónu. Ale pozor — není to kouzlo pro všechny materiály. Proč běžné impregnace selhávají Mnoho … Číst dál

Alobalová fólie za radiátorem? Snižuje účty o 30 procent

Alobalová fólie za radiátorem? Snižuje účty o 30 procent

Účty za topení rostou každou sezónu a v paneláku můžete cítit, jak teplo mizí do zdi. Pokud jste někdy přemýšleli, jestli ten obyčejný alobal nebo speciální reflexní fólie něco změní, čtěte dál — teď. Já jsem to testoval s infračerveným teploměrem a výsledky mě překvapily. Proč to lidi dělají (a proč to má smysl) Radiátory … Číst dál