Blog

Otevřel jste pytel mouky a našel tam drobné černé mušky nebo shluky larev? To bolí — pečení zrušené, půlka zásob podezřelá. Teď je důvod to řešit hned: skladování mouky v české kuchyni je snadné přehlédnout, ale škůdci se pomnoží rychle, hlavně při vlhčích zimách v ČR. V mé praxi jsem zkoušel levné domácí tipy a … Číst dál

Platíte každý měsíc vysoké topení a přemýšlíte, co ještě můžete udělat? Všiml jsem si, že jednoduchý trik s fólií často změní poměr cena/výkon víc než drahá investice. Přečtěte si, kdy to dává smysl právě ve vašem bytě v Česku a jak to udělat bezpečně — hned teď, než přijde další vyúčtování za teplo. Proč to … Číst dál

Všiml jsem si, že i v malých pražských bistrech se to opakuje: číšník popadne láhev octa a vhodí ji do hrnce s vejci. Bolest z prasklého vejce u hosta? Hned ten nervózní pohled, když bílko vyteče do vody — to je důvod, proč je dobré číst dál právě teď. V praxi jsem si ověřil, že … Číst dál

Ucpaný odpad je noční můra každé kuchyně — a drahá. Všiml jsem si, že většina lidí v Česku pořád považuje dřez za „tajnou popelnici“ pro oleje a tuky. Čtěte dál, protože pokud to teď děláte, můžete si připravit několik tisíc korun na opravu a slušnou dávku hanby od sousedů. Co se přesně děje v trubkách … Číst dál

Plíseň v koupelně se vrací i po týdnu a máš pocit, že to vyženeš jen malováním? Všiml jsem si, že většina rad končí u bělidla — to sice vyčistí povrch, ale problém se vrátí. Přečti si, proč je sůl jednoduchý, levný a často přehlížený nástroj, a jak ji použít tak, aby plíseň nevystrčila hlavu zpátky. … Číst dál

Budíš se v noci s bolestivým zápěstím? Nebo tě v práci píchá ten samý kloub, co tě otravuje už roky? Tohle je jeden z těch domácích triků, které jsem viděl u babiček i sportovců v posilovně — a opravdu stojí za to ho zkusit hned teď. Neříkám, že to je zázrak, ale po týdnu večerního … Číst dál

Šedý povlak v konvici vám kazí ranní kafe a vypadá, jako byste konvici nikdy nečistili. V Česku, kde je voda často tvrdá, se vápenec tvoří rychle — a zabere vám den, než ho setřete. Přečtěte si to teď: ukážu vám jednoduchý trik, který jsem vyzkoušel v praxi a který většinou vrátí konvici do pořádku během … Číst dál

Mrzne, na chodnících sůl a tvoje boty vypadají jako po boji s Prahou v lednu? Všiml jsem si, že spousta lidí zkouší vše možné — od obyčejné impregnace až po drahé krémy — a přitom překvapivě jednoduchý trik s WD‑40 často ignorují. Teď je důležité to vyzkoušet hned: zimní údržba bot šetří peníze i nervy, … Číst dál

Platíte každý měsíc tučnou zálohu za topení a máte pocit, že teplo mizí do zdi? Není to jen pocit — u starších panelových domů nebo u radiátorů na vnější zdi opravdu odchází hodně tepla pryč. Teď hned vám ukážu, co jsem vyzkoušel v praxi a jak jednoduchá fólie dokáže snížit ztráty. Číst to stojí za … Číst dál

Vejce se ti při vaření často rozprsknou a bílek se rozlije do vody? To je ten okamžik, kdy kuchyně začne vypadat jako malá katastrofa. Čti dál hned teď — ukážu ti, proč profesionálové sahají po octu a kdy to opravdu pomůže. Všiml jsem si toho v malé pražské restauraci na Vinohradech: když kuchař přidal lžíci … Číst dál