Kávový filtr jako vzduchový čistič: funguje lépe než si myslíte

Kávový filtr jako vzduchový čistič: funguje lépe než si myslíte

Šustí ti v bytě prach, jaro přineslo pyl a v zimě se topí tak, že vzduch stojí? Tyto maličkosti už mě několikrát přinutily hledat rychlé řešení. Vlastně jsem to zkusil s obyčejným kávovým filtrem — a byl jsem překvapený, jak viditelně kleslo množství prachu a chlupů po pár hodinách. Teď ti ukážu, kdy to funguje … Číst dál

Bobkový list do mouky: trik ze staré babičky proti molům

Bobkový list do mouky: trik ze staré babičky proti molům

Otevřete spíž a najdete drobné černé mušky nebo dírky v mouce — panika. Molí v zásobách se zbavíte špatně provedenými řešeními i toxickými spreji. Bobkový list je levný, dostupný a často funguje jako první bariéra — přečtěte si, jak ho používat správně, než nasadíte radikální opatření. Proč to překvapivě funguje Všiml jsem si u sebe … Číst dál

Brambory do sprchy? Proč to Němci dělají každý týden

Brambory do sprchy? Proč to Němci dělají každý týden

Viděl jsem to na vlastní oči: soused z Německa vynese hromadu zaschlých brambor, rozpáře sprchový kout a začne je oplachovat proudem vody. Zní to šíleně? Přitom to dává smysl — a může vám to ušetřit čas, peníze i zbytečný nepořádek v kuchyni. Přečtěte si to teď, protože příští víkend půjdete nakupovat brambory a možná přemýšlíte, … Číst dál

Proč kuchaři přidávají do vaření vajec ocet – vědecký důvod

Proč kuchaři přidávají do vaření vajec ocet – vědecký důvod

Uvaříš pošírované vejce a bílko se rozteče po širém talíři? Frustrující. Všiml jsem si, že profesionálové často sahají po obyčejném octu — a ne jen kvůli tradici. Teď ti vysvětlím, proč to funguje hned teď, a jak to v praxi vyřeší jeden z nejčastějších kuchařských průšvihů. To se hodí, zvlášť když kupuješ vejce v Albertu … Číst dál