Máte tendenci vylít z pánve zbylý olej rovnou do dřezu? Zastavte se. Já jsem si to všiml při rozhovorech s instalatéry v Praze a Brně — menší skvrna u dřezu se může během měsíců přeměnit na noční můru.
Teď je to důležité: sezóna smažení je tu (silvestrovské dny, vánoční pečení) a odpadkové koše se plní tukem. Pokud to nevyřešíte dnes, zaplatíte to zítra — za opravy, zápach a možná i pokutu.
Co se stane v trubkách — jednoduché vysvětlení
Olej se chová jinak než voda. Když zchladne, zmrzne na stěnách potrubí a ulpívá na zbytcích jídla. Postupně tvoří vrstvy, které zužují průměr trubky jako usazeniny v hrnci.
- Nejprve ucpe odtok kuchyně.
- Pak ztíží průtok a voda se vrací zpátky do dřezu.
- Ve městech se tuk hromadí a tvoří tzv. fatbergy v kanalizaci — děsivé a drahé řešení.
Kolik to stojí, když to necháte být
V mé praxi novináře, kdy jsem dokumentoval opravy u domácností, slyšel jsem stovky příběhů o účtech za instalatérské zásahy. Malé čištění může stát několik stovek korun, když jsou ale nánosy větší, cena vystřelí na tisíce korun.
- Instalatér na místě (rychlý zásah): řádově stovky Kč.
- Komplexní vyčištění nebo výměna části potrubí: tisíce Kč.
- V krajním případě zásah do veřejné kanalizace — náklady pro komunitu a město.
Nejčastější mýty, které mě instalatéři rozcupovali
- „Horkou vodou to spláchnu.“ — V praxi to funguje jen krátkodobě; tuk se usadí dál v potrubí.
- „Malé množství nevadí.“ — Opakované malé množství vytvoří stejný problém jako jednorázové velké.
- „Žlučové čističe opraví vše.“ — Chemie může poškodit těsnění a často problém jen odkládá.
Jak správně zlikvidovat olej — krok za krokem
A teď pro tu nejdůležitější část: praktický návod, který opravdu funguje v české domácnosti.
- Nechte olej vychladnout.
- Protlačte ho přes sítko, pokud obsahuje zbytky jídla.
- Nalijte ochlazený olej do pevné PET láhve nebo sklenice přes trychtýř.
- Uzavřete a odneste buď na sběrný dvůr, nebo do speciální sběrné akce ve vašem městě.
- Nemáte sběrný dvůr po ruce? Ztužte olej smícháním s pilinami, kávovou sedlinou nebo papírem a vyhoďte do směsného odpadu — lépe než do odpadu vodního.
Kde v ČR odevzdat použitý olej
Většina měst má sběrné dvory (systém „sběrný dvůr“), občas také městské akce na sběr nebezpečného odpadu. Najděte informace na webu svého města (městský úřad) nebo se zeptejte v místním obchodě.
- Sběrné dvory — ideální volba.
- Ekologické akce pořádané obcí.
- Některé obchody a komunitní centra občas přijímají menší množství — ověřte předem.
Prevence: jak minimalizovat tvorbu odpadu a ušetřit
Má to i svou stránku úspory. V mé praxi jsem viděl domácnosti, které olej opakovaně používají a ušetří tak peníze i odpad.
- Sítko do dřezu zachytí tuhé částice.
- Ukládejte přebytečný olej v láhvi v chladničce a používejte znovu, pokud je nutné.
- Zvažte malý domácí „odlučovač tuku“ pod dřezem, pokud často smažíte — funguje jako filtr před vstupem do odpadního potrubí.
By the way — rychlý trik pro okamžitou záchranu
Máte právě moment, kdy se omylem vylil olej? Udělejte tohle: rychle nasypte kávovou sedlinu nebo suché piliny na místo, nechte vsáknout a poté vysajte nebo zametejte do igelitky. Je to starý truhlářský trik, který instalatéři doporučují při malých nehodách.
Zapamatujte si jednu věc: olej do odpadu je časovaná bomba pro vaši instalaci a obecní kanalizaci.
Máte vlastní zkušenost s ucpaným odpadem kvůli oleji nebo tip, kde v ČR odevzdáváte použitý tuk? Podělte se v komentářích — ostatní to ocení.